Curcuma e curcumina: proprietà e benefici

curcuma

Sicuramente avrete sentito parlare della curcuma. Utilizzata maggiormente in ambito culinario, la curcuma nasconde un’affascinante storia e tantissime proprietà benefiche. La curcuma proviene da una pianta della famiglia delle Zingiberaceae e ne esistono oltre 90 specie. Gran parte di queste piante vengono utilizzate per scopi alimentari e officinali. Quella maggiormente estrapolata e apprezzata, è la …

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