Cocco contro la carie dentaria

Gli scienziati hanno scoperto che il cocco può aiutare a combattere il problema principale che sta dietro alla carie dentaria. Di fatti, gli scienziati hanno testato l’olio di cocco e hanno notato la sua efficacia contro lo Streptococcus mutans – uno zucchero amante del batterio che si aggrappa ai denti e produce acido facendoli marcire.

Ora,  i ricercatori, hanno scoperto che quando l’olio viene trattato con degli enzimi digestivi, esso diventa un assassino potente del batterio. La scoperta apre la strada per la creazione di dentifrici e collutori contenenti cocco come ingrediente attivo principale. Il Dr Damien Brady, del Athlone Institute of Technology di Irlanda, ha dichiarato: “La carie dentale è un problema di salute comunemente trascurato che crea ripercussioni per il 60 e il 90 per cento dei bambini e la maggior parte degli adulti nei paesi industrializzati. Integrare un enzima modificato con olio di cocco in prodotti per l’igiene dentale potrebbe essere un interessante alternativa ad additivi chimici, in particolare quando si lavora a concentrazioni relativamente basse.”

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